Kristallzucker oder Raffinade wird unter Einsatz einer Universalmühle CUM zu handelsüblichem Puderzucker vermahlen. In Verwendung als so genannte Gebläsemühle erfolgt die Zerkleinerung mit hohem Luftdurchsatz zu üblichen Feinheiten von 80 bis 97% < 100 µm. Die Leistungsfähigkeit des Mahlsystems und die schonende Produktbehandlung sind hierbei die herausragenden Vorteile der Universalmühle CUM. Je nach gewünschter Endfeinheit werden die Maschinenbaugrößen in Leistungsbereichen von 250 bis 15.000 kg h^-1 eingesetzt. Verschiedene Explosionsschutzkonzepte sichern die Mahlanlage gegen die Gefahr der Staubexplosion ab. Für die direkt anschließende Konditionierung des feingemahlenen Puderzuckers stehen großzügig dimensionierte Zuckerbehälter für Zwischenlagerung zur Verfügung, die in die Mahlanlage integriert werden können.

Universalmühle CUM

Bei speziellen Applikationen von Puderzucker werden Produktqualitäten mit höchsten Mahlfeinheiten benötigt. Mit der Sichtermühle CSM werden solche Qualitäten dank des integrierten Sichtrades problemlos erzielt. Mahlfeinheiten von bis zu 5 µm (d₉₀) können mit dieser Technologie erzielt werden. Durch den hohen Luftdurchsatz der Mühle wird eine entsprechend schonende Produktverarbeitung mit niedrigem Temperaturniveau gewährleistet.

Sichtermühle CSM

Die Hammermühle CHM wird für die Herstellung von gröberen Zuckerqualitäten eingesetzt. Produktfeinheiten von 300 – 500 µm, also gröber als handelsüblicher Puderzucker, aber feiner als Kristallzucker höchster Qualität sind mit dieser Maschine erzielbar. Und dies mit geringen Staubanteilen, die für manche Anwendungen störend sind. Maschinengrößen für maximale Durchsätze stehen zur Verfügung – natürlich auch in staubexplosionsgeschützer Ausführung!

Hammermühle CHM