콜로이드 밀은 얇은 필름 모양으로 된 작은 물질에도 커다란 힘과 압력이 가해지는 원판의 고속회전에 의해 발생한 에너지를 이용하여 분산, 분쇄시켜 줍니다. 이에 응집된 제품의 일차 결정체 크기 입자까지 작게 만들어 낼 것이며, 에멀젼의 경우 역시 동일한 원리로 진행 됩니다.

에멀젼 상태에서 입자가 작으면 작을 수록 입자 상호간의 표면 장력의 입자들을 서로 강하게 결합시키는 작용을 하므로 이를 서로 분리 시키기 위해 필요한 분산 에너지는 더 크게 요구 됩니다. 클로이드 밀은 이런 높은 에너지의 전단력을 발휘하 수 있도록 최적화되어 설계된 이상적인 설비입니다.  

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PCM Colloid Mill 응용분야

Food preparation

• Juice Concentrates, e.g. of Oranges
• Salad Sauces / Dressings
• Jam
• Jelly
• Oils
• Protein Drinks
• Pre-grinding of
  - Mustard
  - Chili
  - Nuts
  - Spice Pastes
• Soups
• Sauces
• Ketchup
• Ground Meat
• Mayonnaise
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Pharmaceutical and Cosmetic Industry

• Cosmetic Personal Care Products (Liquid)
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• 분쇄기가 작동하는 동안에도 회전체와 고정체의 간격을 필요에 의해 조절 및 고정 가능하며, 이는 별도의 도구 없이 가능함.
• 삼중의 튼튼한 베어링은 유지 보수가 용이한 "labyrinth" seal에 의하여 보호되며, 정상적인 운전에서 제품이 베어링 안으로 침투되지 않음.
• 콜로이드 밀은 스팀, 온수, 냉각수를 사용할 수 있도록 이중 재킷 설계되었으며 최대 175°C 에서도 작동 가능함.
• 콜로이드 밀은 밀폐운전 및 연속운전 가능. 펌프로 mill에 원료를 공급하거나 mill을 제품 탱크 하부에 설치하여 중력으로 제품이 투입되도록 설치 사용 가능함.
• mechanical seal 적용으로 인해 높은 압력에서도 운전 가능함.
• 콜로이드 밀은 위생 설계가 필요한 식품, 제약, 화장품 등의 산업 분야에서도 적합한 설비임.

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