ChocoEasy^® 초콜릿 커버추어 워크샵

일정: July 28-29, 2011 at Chef Rubber, Las Vegas, Nevada, USA.

고유의 수제 초콜릿 커버추어 제조에 관심이 있는 쇼콜라티에를 위한 워크샵을 개최합니다

장소: Chef Rubber, Las Vegas, Nevada, USA
일시: July 28-29, 2011
참가비용: $625

세미나 참석자 분들께서는:

• 코코아 매스부터 최종 초콜릿 바까지의 초콜릿 커버추어를 제조할 것입니다.
• 커버추어의 풍미에 영향을 주는 인자들에 대한 더 많은 이해를 하게 될 것입니다
• 대량생산 제품에 의존하는 방법에서 벗어나, ChocoEasy^® 설비를 이용하여 비용을 절감하면서, 제작자 고유의 초콜릿 커버추어를 제조할 수 있는 방법에 대한 실질적인 교육을 받으실 수 있습니다.
• 초콜릿 제조 비용 전반에 관한 더 많은 지식을 갖게 될 것입니다.