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可可饼块

主要信息

精磨后的可可液块经板式过滤器后分成液体可可脂和固体可可饼块。可可脂由液体凝固成块,而可可饼块则通过滚轮压制后再干磨成可可粉。

可可饼块

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CSM 分级磨

相比较于其他研磨系统,CSM分级磨以高产量的著名。通过内置空气分级器,CSM非常适用于含脂量在10-12%的可可饼块,并可进行连续操作。单独驱动的分级轮精确控制最大粒径为75微米,且具有非常好的重现性能。分级磨里粗物料自我调节式的内部循环研磨使生产以形成稳定及能量高效利用。陶瓷内衬使用寿命长和免于金属污染。

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CUM 万用磨

万用磨CUM是专用于含脂量高的可可饼块。超精细研磨对CUM来说不成问题. CUM, 装满研磨销棒的两个研磨反方向旋转,从而使相对圆周速度能达到250/.沉淀在研磨腔体的残余物也会相对减少。CUM有多种型号可以满足产品产量的不同要求。

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