السكر

تشمل كلمة السكر أكثر بكثير مما تعنيه في الحديث العام. السكروز هو ما نفهمه عادة وما نعرفه باسم السكر. يُطحن السكر ناعمًا للعديد من التطبيقات، سواء كان ذلك للشوكولاتة والمربى أو الجلي، والآيس كريم، والمشروبات أو منتجات المخابز مثل البسكويت. .

يضمن السكر الناعم أوقات حل قصيرة خلال مزيد من المعالجة أو يمكن أن يستخدم لتزيين الحلويات اللذيذة. اعتمادًا على الاستخدام المقصود منه، هناك حاجة لأحجام جزيئات مختلفة، والتي يمكن أن تنتج عن مطاحن NETZSCH ذات التأثير الجيد ® Condux!

في الماضي، كانت تستخدم المطاحن التقليدية فقط. واليوم، يمكن الحصول على انتاجية أعلى بكثير باستخدام ما يسمى بمطاحن الانفجار. يمكن الحصول على دقة السكر المسحوق المعتادة 80- 95٪ <100 ميكرون، وكذلك دقة عالية إلي حد كبير.

ولعل صفات المنتج الأعلى التي تحققت أكثر أهمية من القدرات الإنتاجية وملائمة المنتج. يتم تقدير قيمة هذه الصفات نظرًا لانخفاض محتوى السكر المحول للمنتج الذي يتم الحصول عليه نتيجة لدرجة حرارة الطحن الأقل بشكل أساسي داخل طاحونة المسحوق.

كما تُعد تكنولوجيا المحطة فيما يتعلق بانفجارات الغبار وتحقيق مفاهيم السلامة الحديثة هي أيضًا نقطة هامة لطحن مسحوق السكر. يحقق طحن السكر الكريستالي مطالب كبيرة على التكنولوجيا التي ستستخدم، فضلًا عن تنفيذ آلة الطحن، حيث لا يمكن استبعاد خطر انفجارات الغبار أثناء الطحن الميكانيكي للسكر.

تُعد تدابير الانفجارات الإنشائية الملائمة، والتي يمكن أن تتحقق كجزء من تصاميم الآلات المختلفة، لازمة لذلك:  

  •  لقد كان تصميم ضغط مقاومة الصدمات الذي يصل إلى ضغط انفجار زائد 10 بار من نظام الطحن الكامل في التجمع التقليدي، النسخة الأكثر استخدامًا حتى الآن.
  • آلات تخفيف الضغط، المصممة لضغط الانفجار المنخفض 3 بار، حيث يتم تنفيذ تخفيف الضغط المذكور من خلال قرص تمزيق متكامل في مرشح الغبار لمنطقة غير معرضة للخطر الخارجي.
  • لقد حققت آلة ATEX الجديدة المتوافقة مع التصميم الجديد ® Condux المتكامل الآن تركيب آلة طحن السكر عالية الأداء أسهل بكثير: لم تعد صمامات الحماية من الانفجار أو معدات قمع الانفجار ، فصل الانفجار، وأجهزة التهوية وحتى أنظمة تصفية الغبار ضرورية بالمعنى التقليدي.
Brochure

Solutions for Dry- and Wet Processing in Production and Laboratory Areas


الطحن الجاف

المنتجات والحلول في مجال الطحن الجاف
طاحونة السحق CONDUX

عادة ما يتم تشغيل طاحونة الصدم الميكانيكي الناعم أو الطاحونة النابذة في شكل طاحونة قرصية مسمارية، طاحونة سفعية، أو طاحونة خفاقة مجنحة، أو طاحونة قرصية مخددة. وتتم معالجة العديد من المنتجات ودرجات نعومة لأشكال متنوعة من التطبيقات بالطاحونة الشاملة، مع مجموعة واسعة من توليفات الدوار والساكن التي يمكن تغييرها بسهولة. تصلح لدرجات نعومة من 30 إلى800 ميكرومتر .(d97) تتوفرالآلة بأحجام مع قدرات محرك من 1,1 حتي 250 كيلووات وحجم هواء يبلغ تقريبا 140 – 31,000 Nm³/h.

طاحونة مصنفة CSM

ينتج مصنف الهواء الديناميكي المدمج في غرفة سحن طاحونة الصدم الناعم هذه جسيمات أحجام دقيقة بأقصى حد معلوم من حجم الجسيمات. ويعطي التصنيف الداخلي للمواد الخشنة معالجة أكثر ثباتا وطاقة فعالة منها مع الطاحونة ذات دائرة التصنيف الخارجية. يصلح لدرجات نعومة يتراوح من 10 إلى 150 ميكرومتر (d97). تتوفر الآلة بأحجام مع قدرات محرك من 1,5 إلى 250 كيلووات وحجم هواء من حوالي 50 إلى 26,000 Nm³/h.

طاحونة منفث بطبقة مميعة كثافة عالية ConJet®

تتوالف طاحونة منفث بطبقة مميعة كثافة عالية The ConJet®® وهي طاحونة نفاث دوامية مع مصنف هوائي ديناميكي مسجل. ويتيح هذا المصنف لطاحونة ® ConJet® الوصول الى أعلى درجات النعومة بغض النظر عن حمل المنتج، وبالتالي الوصول الى أعلى معدلات المخرج أيضا. تصلح لدرجات نعومة من 2.5 إلى 70 ميكرومتر (d97). تتوفر آلة الطحن بأحجام هواء تتراوح ما بين 50 إلى 2,400 Nm³/ تقريبا.

طاحونة صدمية 60

طاحونة المختبر الشاملة – مرنة، سهلة التشغيل! لمجموعة متنوعة من المنتجات عالية ودرجات النقاء. تصلح لدرجات نعومة من 30 إلى 800 ميكرومتر (D97). تتوفر الآلة بقياس سعة هواء طاحن من حوالي 70 إلى280 Nm³/h.