NETZSCH equipment for a wide range of product groups in the food and confectionery industry

 

The machines and systems manufactured by the Grinding & Dispersing Business Unit of the NETZSCH Group are used in the food and confectionery industry for the production or processing of spices, sugar, flour, chocolate, fillings, compounds, nut mixtures, food additives, etc.

In all application areas, NETZSCH stands for efficient processes and maximum production capacity, as well as modern, user-friendly and innovative machine design. We will meet your challenge and improve your competitive capacity through maximum efficiency and reproducible high quality, while also reducing downtimes.

You profit from NETZSCH as a market and technology leader that supports you over the long term and worldwide. Together with you, we will work out the right solution for your projects in the food industry.

 


Chocolate

Un milenio antes que los europeos descubrieran América, los nativos ya conocían el cacao como alimento y como estimulante natural. Al principio, a los europeos no le gustó el sabor de esa mezcla de cacao sin azúcar.

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Rellenos, Coberturas, SucedaNeos

Las coberturas, los glaseados y los rellenos difieren del chocolate en el hecho de que estos tienen más contenido graso. El tipo de grasa vegetal utilizada es lo que le confiere básicamente sus características.

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Pasta de cacao

Desde hace más de 30 años NETZSCH-Feinmahltechnik viene suministrando maquinaria para la premolienda de pasta de cacao a la industria procesadora de cacao. Las capacidades de producción más habituales son de 1 a 5 t/h.

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Torta de cacao

La pasta de cacao finamente molida se separa en un filtro prensa de cámaras en mantequilla de cacao líquida y en torta de cacao solida.

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Azúcar

Una de las necesidades básicas de las personas es el deseo de algo dulce, y el azúcar es una fuente importante de energía. Es un un carbohidrato de rápida disposición que aumenta el rendimiento durante el esfuerzo físico y las actividades deportivas.

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Especias

Las especias avivan el paladar y seducen los sentidos, le dan a la comida un algo más. Se obtienen de raices, bulbos, hojas, hierbas, flores, frutas o semillas. Nuestras comidas habitualmente están aderezadas con pimienta, canela, clavos, comino, para darles un sabor especial o para hacerlas más digestivas.

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Special Flours

Grinding and classifying with higher throughput capacity

Hydrocolloids

Food Additives and Food Supplements with many different Properties

Coffee

Fines Grinding for Greater Enjoyment!