Solutions de Broyage Sec pour l'industrie Alimentaire & Confiserie

NETZSCH – Votre partenaire pour les applications Alimentaires

Dans les secteurs alimentaire et alimentation de luxe, la micronisation est une des étapes de process la plus importante. Pendant la fabrication industrielle de produits variés, par exemple la farine de soja, la farine de blé (déplacement de protéine), la  poudre de lait, les agents gélifiants, la poudre de cacao, les amidons et le sucre, le broyage et la sélection représentent des étapes importantes du process.

Avec notre expérience complète et notre large gamme de machines incluant les broyeurs fins à impact, les sélecteurs, les broyeurs à jets d'air ainsi que les broyeurs fins à couteaux et les sélecteurs fins haute efficacité, NETZSCH est votre partenaire fiable pour la fabrication de l'alimentaire par la voie du broyage sec. 

En complément au broyage sec, vous pouvez bénéficier de l'expérience NETZSCH et de son expertise en tant que société leader dans le monde entier dans les domaines du broyage humide et de la dispersion.

Nous pouvons trouver une solution économique adaptée à votre demande grâce à notre technologie de process sec et humide.  .

Vos avantages grâce à la conception de NETZSCH bien pensée et perfectionnée.

  • Nettoyage facile et rapide 
  • Changement rapide du produit 
  • Longs intervalles de maintenance 
  • Les outils de broyage sont adaptés à chaque produit particulier pour une utilisation optimale de l'énergie.
  • Une large gamme de finesses de broyage peut être sélectionnée.
  • Construction simple et durable 
  • Faible nombre de pièces d'usure
  • Meilleure qualité de process garantie by NETZSCH en production
  • Excellent ratio prix-performance 
Brochure

Solutions for Dry- and Wet Processing in Production and Laboratory Areas


Broyeur à impact Condux®

Le broyeur à impact mécanique ou broyeur centrifuge est habituellement utilisé sous la forme de broyeur à disques à broches, broyeur à rotor soufflant, broyeur à croix percutrice ou broyeur à disques à rainures. De nombreux produits et finesses sur des applications très variées sont traités avec le broyeur universel, qui offre de nombreuses possibilités de combinaisons avec un changement facile des rotors/stators. Obtention de finesses de 30 à 800 µm (d97).

Tailles de machines disponibles avec puissances d’entraînement de 1,1 à 250 kW et volume d’air d’environ 140 à 31 000 Nm³/h.

Broyeur à jet d'air et lit hatue densité type ConJet®

Le broyeur à jets d’air et lit haute densité ConJet® est un broyeur à spirale combiné avec un sélecteur dynamique à air breveté. La turbine de sélection permet au ConJet® d’atteindre granulométries les plus fines, indépendamment de la charge de produit, et donc par là même d’obtenir les meilleurs débits. Obtention de finesses de 2,5 à 70 µm (d97). Tailles de machines disponibles pour des volumes d’air de broyage d’environ 50 à 2 400 Nm³/h.

Broyeur sélecteur type CSM

Le sélecteur dynamique à air intégré dans le corps de la chambre de broyage de ce broyeur à impact permet d’obtenir des particules fines avec une limitation de la taille de particule maximale bien définie. La sélection interne des particules grossières procure un procédé plus stable et plus économique en énergie que la sélection en circuit externe. Obtention de finesses de 10 à 150 µm (d97).

Tailles de machines disponibles avec puissances d’entraînement de 1,5 à 250 kW et volume d’air d’environ 50 à 26 000 Nm³/h.

Broyeur à jets d'air et lit fluidisé type CGS

La combinaison d’un broyeur à jets d’air et d’un sélecteur dynamique à air représente la perfection du broyage fin et sec. Les granulométries finales les plus fines avec une limitation de taille de particule maximale deviennent reproductibles. Le développement des nouveaux systèmes e-Jet® et s-Jet® apporte constamment des nouveaux champs d’applications, avec des avantages aussi bien économiques que technologiques. Obtention de finesses de 1 à 70 µm (d97). Tailles de machines disponibles pour des volumes d’air de broyage d’environ 50 à 12 000 Nm³/h.

Broyeur à impact Condux® 60

Le broyeur de laboratoire universel - flexible, pratique et facile à utiliser! Pour une grande variété de produits et finesses.

Applicable pour des finesses allant de 30 à 800 µm (d97).

Modèles de machines avec débits d'air de broyage d'environ 70 et 280 Nm³/h.

SecoMy® S Fine Cutting Mill

The fast operating fine cutting mills SecoMy® S are the choice for the pulverization of fibrous, ductile, soft, viscoplastic or temperature-sensitive products. In contrast to classic cutting mills, final finenesses of up to 45 μm can be reached in a one-step process with the SecoMy® S

SecoMy® Fine Cutting Mill

The fast operating fine cutting mills SecoMy® are the choice for the pulverization of fibrous, ductile, soft, viscoplastic or temperature-sensitive products. This type of cutting mill distinguishes itself through the optimization of number and position of the knives and the high cutting stroke rate.

Machine sizes available with drive capacities from 37 to 200 kW.

Filter & Cyclones

For cleaning of dust-laden air, NETZSCH offers tailor-made solutions for customers. The filter and cyclones are designed according to customers’ wishes and manufactured and adapted to suit the individual application case.

Sélecteur ultra fin CFS

Lorsqu’un tamiseur ne peut pas être utilisé, en raison de ses limites techniques : Avec notre sélecteur ultra-fin « standard » CFS, les poudres fines peuvent être sélectées proprement. Une sélection haute performance et des résultats efficaces sont obtenus aussi bien sur des produits grossiers que pour une séparation fine. Obtention de finesses de 10 à 250 µm (d97).

Tailles de machines disponibles pour un volume de gaz d’environ 50 à 16 000 Nm³/h.

Sélecteur fin à haute efficacité type CFS/HD-S

Les demandes de nombreuses applications telle que la séparation franche à des points de coupures les plus fins ne sont pas un problème pour les sélecteurs fins Haute Efficacité CFS/HD-S. Grâce à la pré-dispersion maximale du produit à sélecter, le point de coupure visé et la coupe franche peuvent être optimisés de manière distincte. Obtention de finesses de 2,5 à 60 µm (d97).

Tailles de machines disponibles pour un volume de gaz d’environ 50 à 16 000 Nm³/h.

Sélecteur fin haute performance type InlineStar

Le tout nouveau sélecteur a été conçu pour être combiné à un broyeur installé en amont. L’intégration directe du sélecteur InlineStar derrière un broyeur crée une installation en ligne de broyage/sélection qui réduit le nombre d’équipements nécessaires. Obtention de finesses de 2,5 à 60 µm (d97).

Tailles de machines disponibles pour un volume de gaz d’environ 350 à 2 600 Nm³/h.