Cukier

Pragnienie zjedzenia czegoś słodkiego jest chęcią zaspokojenia jednej z podstawowych potrzeb człowieka, cukier bowiem stanowi ważne źródło energii. Będąc złożonym z szybko dostępnych węglowodanów, cukier podnosi naszą wydolność podczas wysiłku fizycznego, np. w czasie uprawianiu sportu. Cukier otrzymywany jest z buraków cukrowych, uprawianych w Europie Środkowej, jak również z rosnącej w strefie tropikalnej trzciny cukrowej. Sacharozę, zawartą bezpośrednio we wspomnianych roślinach uprawnych, otrzymuje się poprzez gotowanie ich w wodzie. Tak uzyskany roztwór wodny poddaje się dalej gotowaniu aż do wykrystalizowania cukru. W zależności od pożądanego poziomu czystości, cukier poddaje się wielokrotnej rafinacji i krystalizacji. Oprócz powszechnie używanych „grubych” kryształków wiele domowych i przemysłowych zastosowań cukru wymaga jego drobniejszej formy, tzn. cukru pudru. Ten drobno granulowany cukier produkuje się poprzez mechaniczne rozdrobnienie kryształków cukru w nowoczesnych młynach udarowych.

Broszura

Solutions for Dry- and Wet Processing in Production and Laboratory Areas


Mielenie na sucho

Produkty & Rozwiązania w dziedzinie: Mielenie na sucho
Młyn Udarowy Condux®

Mechaniczny drobno mielący młyn udarowy zwykle wykorzystywany jako młyn tarczowo-palcowy, młyn z dmuchawą w wirniku, młyn krzyżowo-bijakowy lub młyn z rowkowanymi tarczami. Młyn uniwersalny używany jest do przetwarzania wielu produktów o różnym stopniu rozdrobnienia do różnych zastosowań i przy rozmaitych kombinacjach wirnika i stojana, które można łatwo wymieniać. Stosuje się do miałkości od 30 do 800 µm (d97).

Dostępne są maszyny z napędem o mocy od 1,1 do 250 kW i przerabianej objętości powietrza od ok. 140 do 31 000 Nm³/h.

Młyn separacyjny CSM

Dynamiczny separator powietrzny wbudowany do obudowy komory mielenia tego drobno mielącego młyna udarowego daje na wyjściu cząstki o małych rozmiarach i ściśle określonej maksymalnej wielkości ziarna. Dzięki wewnętrznej separacji nadawy uzyskuje się stabilniejszy i wydajniejszy proces w porównaniu z młynem wyposażonym w zewnętrzny układ klasyfikacji. Stosuje się do miałkości od 10 do 150 µm (d97).

Dostępne są maszyny z napędem o mocy od 1,5 do 250 kW i przerabianej objętości powietrza od ok. 50 do 26 000 Nm³/h.

Młyn strumieniowy ConJet® o wysokiej gęstości złoża

Młyn strumieniowy ConJet® o wysokiej gęstości złoża jest młynem spiralno-strumieniowym z opatentowanym dynamicznym separatorem powietrznym. Klasyfikator ten umożliwia osiągnięcie przez młyn wysokiego stopnia miałkości niezależnie od ładunku produktu, a co za tym idzie, najwyższych parametrów przepustowości. Stosuje się do miałkości od 2,5 do 70 µm (d97).

Maszyny dostępne są w rozmiarach do przerabianych objętości powietrza od ok. 50 do 2 400 Nm³/h.

Impact Mill Condux® 60

The universal laboratory mill – flexible, easy to operate! For a high variety of products and finenesses.

For finenesses from 30 to 800 µm (d97).

Machine size with grinding air capacity of approximately 70 to 280 Nm³/h.