Кофе

Тончайшее измельчение для большего наслаждения!

Кофе - это один из важнейших продуктов в мировой торговле, и один из наиболее распространенных напитков.  Его название происходит от арабского слова “Kahwe” или “Qahwa”, что значит жизненная сила, или мощь. Стимулирующий эффект кофе известен уже долгое время, и, благодаря постоянно совершенствующимся методам анализа, было выявлено более 1000 различных ингредиентов, таких, как вкусовые вещества, витамины, минералы и антиоксиданты.  

Для раскрытия вкуса кофе необходимо помолоть после обжарки. Чем тоньше помол, тем большее количество ингредиентов раскрывается, положительно влияя на вкус. Новые сорта кофе требуют еще более тонкого помола. Струйные мельницы NETZSCH с псевдоожиженным слоем идеально для этого подходят.


Пример продукта

Тонкое измельчение кофе, состоящего из смеси 50% обжаренного кофе и 50% растворимого кофе.

 

Мельница струйная с псевдоожиженным

слоем

CGS 100
Входные размеры d97 500 µm
Давление подаваемого воздуха 3 bar(g), охлажден до 20°C
Проходная способность 240 кг/ч
Тонкость d90 37.6 µm
Тонкость d97 47.3 µm
Тонкость d99 100 µm
NETZSCH Application Coffee
Сухое измельчение

Сухое измельчение

Продукты & Решения в области Сухое измельчение
Струйная мельница CGS

Комбинация струйной мельницы и динамичного воздушного классификатора дает самые совершенные установки для сверхтонкого измельчения. Высочайшая дисперсность и точное ограничение верхнего размера частиц теперь являются воспроизводимыми параметрами. Разработка новых методов e-Jet® и s-Jet® открывает новые возможности применения как с экономической так и с технологической точек зрения. Конечная дисперсность от 1 до 70 мкм (для d97). Типоразмеры установок позволяют работать с воздушными потоками по сжатому воздуху приблизительно от 50 до 12,000 Nm³/h

Брошюра

Solutions for Dry- and Wet Processing in Production and Laboratory Areas