NETZSCH equipment for a wide range of product groups in the food and confectionery industry

 

The machines and systems manufactured by the Grinding & Dispersing Business Unit of the NETZSCH Group are used in the food and confectionery industry for the production or processing of spices, sugar, flour, chocolate, fillings, compounds, nut mixtures, food additives, etc.

In all application areas, NETZSCH stands for efficient processes and maximum production capacity, as well as modern, user-friendly and innovative machine design. We will meet your challenge and improve your competitive capacity through maximum efficiency and reproducible high quality, while also reducing downtimes.

You profit from NETZSCH as a market and technology leader that supports you over the long term and worldwide. Together with you, we will work out the right solution for your projects in the food industry.

 


Çikolata

Tamamen kapalı bir üretim hattının modern tesis konsepti tüm ana sistem parçalarının spesifik adımlarını aynı anda uygulamalarını mümkün kılar. Bu da özellikle münferit tesis parçaları çalışmıyorsa veya başka bir ürün için ayarlanmışsa oldukça fazla zaman tasarrufu sağlar.

daha fazla bilgi

Dolgular, Kaplamalar, Çikolata Karışımları

Kaplama maddeleri, yağ glasajları ve dolgu maddelerini çikolatadan ayıran ortak özellikleri, daha yüksek olan yağ oranlarıdır. Bunların özellikleri önemli oranda üretimlerinde kullanılan bitkisel yağların özelliklerine bağlıdır.

daha fazla bilgi

Kakao macunları

Çok ince öğütülmüş kakao kütlelerine, büyük miktarlarda ihtiyaç duyulur. Tipik bir üretim kapasitesi 1 ila 5 ton/saattir. 30 yılı aşkın bir süredir, NETZSCH-Feinmahltechnik ön işlemeden geçirilmiş kakao kütlelerinin kakao işleyen endüstri için ince tozlar haline öğütülmesi için makineler temin etmektedir.

daha fazla bilgi

Kakaolu ekstrüzyonlu pastalar

İnce öğütülmüş olan kakao kütlesi kamaralı bir filtre presinden geçirilerek sıvı kakao yağı ile katı kakao maddesi elde edilir.

daha fazla bilgi

Şeker

Tatlı arzusu insanoğlunun en temel güdülerinden biri olup şeker bize enerji sağlayan önemli bir besin kaynağımızdır. Hızlı temin edilebilen bir karbonhidrat olarak fiziksel egzersizler ve spor aktiviteleri esnasındaki performansımızı artırmamıza yardımcı olur.

daha fazla bilgi

Baharatlar

Bunlar damak zevkimize hitap eder ev duyularımızı okşar – egzotik baharatlar her yemeğe özellik katar. Bunlar köklerden, soğanlardan, kabuklardan, yapraklardan, otlardan, çiçeklerden, meyvelerden ya da tohumlardan elde edilir.

daha fazla bilgi

Special Flours

Grinding and classifying with higher throughput capacity

Hydrocolloids

Food Additives and Food Supplements with many different Properties

Coffee

Fines Grinding for Greater Enjoyment!