12 Feb 2013 Press Release

Çok temiz bir iş – NETZSCH ile çikolata üretimi

ProSweets Şekerleme Tedarikçileri Fuarı 2013'te NETZSCH her duyuya hitap etti; hoş bir çikolata kokusu fuar salonunu sarmıştı ve yürekle yapılan çikolataların eşsiz tadı tüm görüntüyü tamamlamıştı. Bu yıl ayrıca ProSweets Şekerleme Tedarikçiler Fuarının ziyaretçilerine çeşitli dikkat çekici şeyler de sunuldu.

Fuar ziyaretçilerine bu kapsamda hammaddelerin bir araya getirilmesinden tüketime hazır çikolataların dağıtımına kadar olan çikolata üretim yolu NETZSCH Feinmahltechnik'in 195 m2 alanında fuar standında tanıtıldı.

Canlı çikolata üretiminin yanında NETZSCH-Feinmahltechnik GmbH ayrıca ChocoEasy® 50 pilot sistemini tanıttı ve bir ChocoEasy® 1500 – Rumba® sistemiyle yenilikçi kuru yumuşatma prosesini gösterdi.

Bir sunucunun eşliğinde fuar ziyaretçilerine bu NETZSCH teknolojisi gösterildi ve canlı olarak üretilen çikolataların kalitesini test etmek her zaman mümkündü. Alman Bamberg şehrine yakın Scheßlitz-Stübigli Storath adlı şekerlemecinin teknik personeli rutin bir şekilde üretilen çikolatanın işlenmesini üstlendi. Bu şekilde üretilen özel tür ve şekilde farklı cazibeli çikolata çeşitleri canlı bir manken tarafından sunuldu.

Sayısız farklı atraksiyon fuarın düzenlendiği günler boyunca fuar standında büyük bir ilgi yaşanmasına neden oldu ve dünyanın her yerinden yüksek düzeyde birçok kişiyle irtibat kuruldu.