MasterCream 系统

预处理切割系统-灵活而又保证质量,用于糖果原材料处理和再加工

耐驰产品总介

MasterCream被设计成灵活的并且高效的精炼糖果原材料的设备,比如坚果,也可以用于再加工和再处理。

不管是否集成进耐驰 Rumba® 或者Salsa®系统,或者您的现有系统,又或者作为一个独立操作的机器-耐驰MasterCream 是您产品线的理想的补充。

预研磨和再加工的坚果糊状物能直接被送入工艺槽做进一步处理。

预处理切割单元和一台卧式搅拌球磨机组合在一起作为精磨工具,允许加工优质产品比如坚果奶油和糊剂的再处理。

对机器组件的减少使用和封装使用,在加上最佳的研磨技术,产生低处理温度(40°C to 50°C),产品的口感更佳,保质时间更长。

优点

  • 强大的研磨性能
  • 无级变速和研磨工具的可调节性
  • 低温处理
  • 产品驻留时间短
  • 紧凑型和可清洁的设计

技术

吞吐量的变化是根据产品的功能和所需的精细度决定的。

您的设备过小,无法显示该表格。
能源 [kW]吞吐量 [kg/h]*
MasterCream 1017200 - 750
MasterCream 2030500 - 1500
MasterCream 30551000 - 4000

 

* 可用于所有榛子


应用


下载

说明书

说明书

Pre-cutting-system MasterCream - the machine for the efficient refining of confectionery raw materials such as nuts as well for the reprocessing of rework as pralines, sugar-coated candies and filled wafers.


Videos

NETZSCH MasterCream Food EN
NETZSCH MasterCream Confectionery Application

咨询

您可点击按钮联系我们销售人员,以获取更多信息

其他可能感兴趣的:

Rumba® 系统

针对巧克力生产的创新设计,可节约大量的能源。

Salsa® 系统

我们 Salsa®® 系列理念是一开始的均质机包括独立的混合缸和在产品循环时快速旋转分散的工具,再转换到可加热的工艺缸处理,最后用 MasterRefiner 搅拌球磨机做精细研磨。