Tango® 系统

高效而低生产成本的可可浆液系统

耐驰产品总介

紧凑型的 Tango® 系统,设计像一个滑道,提供预粉碎可可碎仁和可可液的优化。由于预粉碎的高效,可得最精细的可可浆,然后经过通道进入 MasterRefiner. 型搅拌式球磨机。

两台研磨机,进料泵和控制单元都安装在一个节约空间的滑道上,节约空间,操作简单,组装方便。

这个系统不需要中间池。可可粒的预粉碎使用 MasterNibs 型叶片式搅拌器,通过一个泵,供料给 MasterRefiner 型搅拌球磨,一个步骤就能精细研磨。

从上方驱动的 MasterNibs 叶片搅拌器允许在底部进行更多的冷却,这不仅在预粉碎阶段保持了合适的温度来保留最佳的风味,而且从本质上简化和缩短了了MasterNibs 维护和清洁的时间。

优点

  • 从上往下的驱动能更好地进入工具和容器
  • 轴承在上方,底部可以被用作制冷区域,更低的温度
  • 短时间内从容器外部更换搅拌器
  • 能简单快速清洁容器,工具和过滤装置
  • 高效的单程操作
  • 高产量
  • 节约了占地面积
  • 允许更小的研磨珠和更精细的产品
  • (TCO)降低生命周期成本(TCO)

技术

容量和设备型号取决于豆子的类型,壳的成分和需要达到的精度。

您的设备过小,无法显示该表格。
组成机型容量 kg/h
Tango® 1000
MasterNibs 1000 + MasterRefiner 200750 - 1000
Tango® 2000
MasterNibs 2000 + MasterRefiner 5001500 - 2000
Tango® 4000
MasterNibs 4000 + MasterRefiner 10003000 - 4000

应用

食品

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说明书

说明书

The Tango® system offers the optimum plant solution for precutting and fine grinding of cocoa nibs to finest cocoa mass by combining a beater blade mill type N and an agitator bead mill type LME.

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