广泛应用于食品和糖果领域的耐驰设备

耐驰集团研磨与分散事业部的机器与系统广泛应用于食品与糖果工业领域的生产,比如香料,糖,面粉,可可粉,填料,混合料,坚果浆料,食品添加剂等等。

在所有的应用领域,耐驰代表着高效的工艺和最大化的生产量,拥有现代化的,用户友好的和创新的机器设计。我们通过效率的最大化和高质量的再现性,以及当机时间的减少,和客户一起面对挑战和竞争力的提升。

耐驰在市场和技术的领导地位将提供长期的和世界范围内的支持,相信您能受益于我们的专业。我们一起开发出在食品工业领域最优的解决方案。


巧克力

一千多年前,欧洲人在美洲发现可可,而当时可可早已被当地人视为一种食物和天然兴奋剂。起初,欧洲人并不十分喜欢不加糖制备的可可粉,但是通过添加蜂蜜或蔗糖后,可可制品便很快地风靡全球。

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填充巧克力,涂层巧克力,复合巧克力

不同于纯巧克力,涂层,涂挂,填充巧克力具有非常高的可可脂含量,其中所使用的植物油是决定他们特性的基本因素。

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可可液块

可可液块精细研磨,一般产量要求在1至5吨/时,耐驰在为可可加工业提供研磨加工设备的经验技术已有30年的历史。

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可可饼块

精磨后的可可液块经板式过滤器后分成液体可可脂和固体可可饼块。

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对甜味的渴求是人类的基本需求之一,而且糖也是获取能量的重要来源。碳水化合物能在体育运动中迅速帮助恢复体力。

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香料

香料能刺激感官神经,不同的香料会给食物带来不同的感觉。香料可以从根,茎,皮,叶,药草,鲜花,水果或者种子中获得。

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特种面粉

高吞吐量的研磨与分级

亲水胶体

不同性质的食品添加剂和食品补充剂

咖啡

精细研磨带来最赞的味觉体验!